der fandtes hos en slægtning flere generationer tilbage - en stil der kendetegner domænets tilgang til arbejdet i marken og kælder med brug af de gamle biodynamiske teknikker

Les Poyeux er en enkeltmark

dyrker han Gamay i 500 meters højde på en stejl skrænt

han er blevet en bedre vinmager

Tradition Extra brut 1er cru Størrelse:300cl der fandtes hos en slægtningEn smuk Champagne i ret klassisk stil fra Lelarge Pugeot, med komfort og terroir i fokus. Her finder man alle de tre store druesorter; Pinot Meunier (65 %), Pinot Noir (25 %) og Chardonnay (15 %), og kommer fra landsbyen Vrigny i det nordlige omrdet Montagne de Reims. Champagnen har fet en lille dosage p 2 g l. Den balancerer behagelig fylde og en cremet mundflelse med en energisk syre og meget salt i eftersmagen.