men altid med moderne præcision – her gæres ved kontrollerede temperaturer for at bevare frugt og friskhed

stegt and eller kraftige svamperetter – eller til lagrede

hvilket giver en frisk og ren stil

Vingården har dedikeret sig til at genoplive og videreudvikle denne lokale druesort

Monbrison° Margaux, 2021 Domain Rabasse Charavin men altid med moderne præcisionMonbrison 2021 Bordeaux fra Margaux er en elegant rdvin med klassisk Cabernets friskhed, fint greb og den klige prcision, omrdet er kendt for. Om vinen Monbrison 2021 kommer fra Margaux i Bordeaux, hvor de klassiske druesorter Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot ofte trives bedst p grus og sand. Den type jord drner hurtigt og tvinger vinstokkene til at sge dybere ned, og det giver som regel en mere prcis og rank stil end i de