I glasset præsenterer 2020 Chevalier-Montrachet sig med en lys

der især definerer Branaire Ducru

hvor vinene ofte føles lidt mere åbne og umiddelbare

pighvar eller søtunge i beurre blanc

Brut Nathalie Falmet Nathalie Falmet Corlacy° I glasset præsenterer 2020 Chevalier-MontrachetNathalie Falmet Champagne NV Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay fra Cte des Bar giver friskhed, dybde og en fin, salt mineralitet. Om vinen Nathalie Falmet arbejder i Cte des Bar, hvor kalkholdige Kimmeridgian jorde og ler giver Champagne med bde spndstighed og lidt mere fylde end i de mest nordlige dele af regionen. Her er det typisk en blanding af Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay, og i denne type vin er det samspillet mellem druerne, der