Vild snude

I munden er det Chardonnay i reneste form: knivskarp syre

Det er både luftigt og massivt

Der er selvfølgelig syre

Yann Durrmann Ron-rond Le Litron Blanc - Cuvée Nature 2024 Christophe Lindenlaub Vild snudeEn kmpe favorit hjemme hos undertegnede og heldigvis i literflaske! Det er basis juice fra Durrmann, men det betyder ikke noget, for det er netop her (ogs her) at de gr det s pissegodt! En smule reduktion, en del funk, masser af grnne urter og citrusfrugter, grs, h og uld fra fr (det sidste her er noget jeg forestiller mig grundet de mange gture i Yanns marker elsker de fr!). Det hele er rundet af skarp syre, prcist s skarp som den skal vre, en skvt