Champagnen udvikler sig med lag af mandel og brioche

blomster og subtile krydderier

Med årgang 1996 præsenterer den en kompleks smagsprofil

Les Gouttes d'Or er kendt for at levere nogle af appellationens mest koncentrerede og komplekse hvidvine

Château Rocheyron 2020 BH-NO Champagnen udvikler sig med lagDruerne er 70% Merlot og 30% Cabernet Franc, der er gret til vin i 7 cementtanke og 3 rustfri stltanke der i strrelse er tilpasset diversiteten i jordbundsforholdene p ejendommes godt 8 ha. med vinstokke. Vinen er modnet 15 mneder p fade (bare 35% nye for at vrne om frugten som Peter udtrykker det) og siden tappet uden forudgende klaring eller filtrering. Vinen bner med stor aromatisk intensitet svel i nsen som munden og efterhnden som den fr tid til