trøffel og let ristet eg

hvilket ikke siger så lidt

som gennem årtier har knyttet Bollinger til verdens mest berømte agent

trilogien 1988

Janzen Cloudy's Vineyard Cabernet Sauvignon 2018 2625-3 trøffel og let ristet egCloudys Vineyard blev anlagt i 1999 og var p grund af dens fjerne placering og stejle skrninger lidt af et knoklearbejde. Men det var det vrd. Oppe i 120 meters hjde er morgentemperaturerne nemlig en anelse kligere, hvilket giver druerne nogle anderledes og attraktive bjergkarakteristika. En dyb, lilla farve er frste indtryk vinen giver i glasset. Det flges op en kaskade af duft og smagsindtryk: blbr, brombr, solbrlikr, lder, cigarkasse, violer sammen