Die Weinberge rund um Ehrenhausen profitieren von kalkhaltigen Böden und einem kühlen Mikroklima

the estate is renowned for its artisanal approach to winemaking

along with vibrant acidity

Schauer setzt auf einen reduzierten Ausbau mit viel Fokus auf Herkunft und Klarheit

Gallunder – Sauvignon blanc Südsteiermark DAC 2024 EU-Bio-Weingut Die Weinberge rund um EhrenhausenDer Sauvignon Blanc Sdsteiermark DAC 2024 von Gallunder zeigt die typische Frische und Przision der sdsteirischen Weinlandschaft. Die kalkhaltigen Bden und das khle Klima rund um die steilen Hnge sorgen fr eine klare mineralische Struktur und eine elegante, lebendige Stilistik. Der Jahrgang 2024 wirkt besonders harmonisch und fokussiert. Der Wein zeigt viel Spannung und Frische, bleibt dabei aber fein und ausgewogen. Statt auf bertriebene Aromatik