Peter Tompkins

Noch in den 20er-Jahren des vorigen Jahrhunderts stieß sein breites Werk auch in Deutschland auf große Resonanz

Durchhaltevermögen und ewiger Neugierde

Weniger bekannt ist sein literarisches Werk

Rote Rübe / Rote Bete - mandelbaums kleine gourmandise Nr. 2 Beatniks Peter TompkinsDas kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht. Das Buch bietet unbekannte Rezepte und Klassiker, Warenkunde und kochtechnische Hinweise genau so wie eine bersicht ber Herkunft und Kulturgeschichte dieser Delikatesse. Die kleinen gourmandisen wollen verborgene Schtze heben, die ein wenig in Vergessenheit geraten sind. Save Save Save Save