roten Beeren und Veilchen auf

Ertrag pro Hektar: Durchschnittlich 100 Doppelzentner pro Hektar

Malolaktische Gärung und kurze Verfeinerung in grossen Holzfässern

Ertrag pro Hektar 50 hl

Grappa di Brunello Riserva Start roten Beeren und Veilchen aufGrappa toskanischen Ursprungs, der durch kontinuierliche Destillation von frischem Trester, der fr die Herstellung des Weins Brunello di Montalcino verwendet wird, gewonnen und anschlieend in groen Fssern gelagert wird. Die gesetzlich vorgeschriebene Reifezeit betrgt 18 Monate und einen Tag, um dem Wein die Bezeichnung Riserva zu verleihen. Bernsteinfarben, kristallin mit rubinroten Reflexen. Zart, sehr rund, tanninhaltig, mit samtigem Geschmack.