Sauerteig Pizza

it's as if the bread slices itself

Dreikornvollkornbrot

it is sufficient to wipe the butcher block with a damp cloth

Mockmill Getreidemühle Butterbürste Sauerteig PizzaMit der Mockmill 100 und der Mockmill 200 ist es dem Mhlenbauer Wolfgang Mock gelungen neue Mastbe zu setzen. Das neu entwickelte Steinmahlwerk aus Korund Keramik (auch verbaut in der Mockmill Lino) erreicht einen Feinmehlanteil von 92%. Nicht nur das fantastische Mahlwerk berzeugt, sondern auch die Motorleistung und die Verarbeitung sind hervorragend dabei ist die Mockmill vergleichsweise erschwinglich. Die Mhle ist deutlich leichter und schmaler als