Am Gaumen überrascht er mit einer herrlichen Fruchtfülle

in welchem ein Fermentationsprozess durchgeführt wird

bei dem Mallorca und die Welt aufeinandertreffen

Der Duft der Provence mit getrockneten Kräutern wie Oregano und Verveine

Bricco dell'Uccellone DOCG '21 - 75cl Terre des Dames Am Gaumen überrascht er mitVinifikation Ausbau 15 Monate Reifung in Eichenfssern mit 225 Litern Fassungsvermgen, gefolgt von einer 12 monatigen Verfeinerung in der Flasche. Degustationsnotiz Der Bricco dell'Uccellone hat einen reichen, vielfltigen Duft von bemerkenswerter Intensitt und Umfang. Vorherrschend sind die Gerche nach rotem Obst und kleinen Frchten; im Hintergrund einige Pfefferminzgewrze und Vanille. Im Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit seidenen Tanninen, dunklen