Wird der Coppa im ganzen Stück gekauft

Die charakteristische Mischung ausgewählter Fleischsorten bildet ein farbliches Mosaik aus Weiß

leicht bitterer Geschmack und volles Aroma machen es zum idealen Begleiter für rustikale Gerichte

Verwendung: Salate

Pecorino Romano D.O.P Feinschmecker Wird der Coppa im ganzenDer unverwechselbare Geschmack des Pecorino Romano entsteht durch die traditionelle Verarbeitung von reiner Schafsmilch, die mit natrlichem Lab und Meersalz veredelt und anschlieend monatelang gereift wird. Sein krftiges, salzig wrziges Aroma und die krnige Konsistenz machen ihn zu einem der ltesten und charakteristischsten Hartkse Italiens bereits in der Antike wurde er von rmischen Legionen geschtzt. Gerieben verleiht Pecorino Romano Pasta Gerichten