Zedernholz

Gerbstoffrreicher Wein

Gärung im Betontank

Der DON zeigt in der Nase ein breitgefächertes Bouquet nach schwarzen Beeren

Procura Tinto '17 75cl Gebinde:6er Karton ZedernholzVinifikation Ausbau 55% Alicante Bouschet und 45% Bouschet, werden sorgfltig von Hand gelesen und in Edelstahltanks vergoren. Anschliessend reifen sie fr 16 Monate in franzsischen Eichenholzfssern, wovon 30% neues Holz und 70% gebrauchtes Holz ist. Es wurden nur 2140 Flaschen abgefllt. Degustationsnotiz Fruchtig und intensiv, aber ohne Spuren von berreife, zeigt er faszinierende Tabakblattnoten, Bleistiftmine und ein kraftvolles Mineralgefhl, das sich