wird per Flipper geöffnet und von einem stabilen Linerlock zuverlässig gesichert

Die massive Klinge aus hochwertigem 14C28N misst 9 cm bei einer beeindruckenden Stärke von 5 mm und überzeugt durch eine aufwendige Doppel-Schliffgeometrie

während das schwarze Stonewash-Finish die taktische DNA von Kershaw verkörpert

Kohlenstoffstahl 1095 mit Traction-Coating

Due Cigni Hakucho Chefmesser II Viper Gianghi Black Sure Touch wird per Flipper geöffnet undDie Hakucho Serie trgt eindeutig japanischen Gene, ist aber mit einem Vollerl Griff mit mediterraner Olivenholzbeschalung ausgestattet. Der Klingenanschliff ist nach japanischer Art einseitig ausgefhrt, was den Zubereitungstechniken in der asiatischen Kche sehr entgegenkommt, aber auch in der europischen Kche immer mehr Anklang findet. Als Klingenstahl kommt der bewhrte X50CR15MoV zum Einsatz. Beachten Sie bitte, da der asymmetrische Anschliff nur fr