Eine Champagne von außergewöhnlicher Tiefe und zeitloser Eleganz – gemacht nicht für den Moment

Im Glas zeigt sich der Zeiskamer Klostergarten Riesling immer extrem kräutrig und feingliedrig

In tieferen Hangabschnitten finden sich vereinzelt feinerdereichere Auflagen

Die Verhältnisse haben sich danach etwas verschoben und das Wissen um die Güte der Sorte ist leider etwas in den Hintergrund gerückt

Graacher Riesling feinherb 2024 Merchandising Eine Champagne von außergewöhnlicher TiefeFeinherber Riesling ist eigentlich eine Geschmacksrichtung, der wir uns verwehren. Wenn Willi Schfer draufsteht, ist aber auch Willi Schfer drin. Und damit ist fr uns klar, dass der Wein, hier im Einstiegsbereich, schon liefert. Es gibt nur eine Hand voll Winzerinnen und Winzer, die die Balance zwischen Se, Sure, Frucht und Tiefe so austarieren knnen, wie Familie Schfer.