Mit seinem Markus Molitor Blauschiefer Riesling zeigt er in meisterhafter Weise

linearen Stil

Die seidige Textur aus samtigen cremigen Tanninen stehen ihm ausgezeichnet

der die moderne Art von Coppo transportiert: frisch

Mount Gay Single Estate Series 04 Rum Moment – Kulinarische Auszeit Mit seinem Markus Molitor BlauschieferDiese vierte Edition der Single Estate Serie stammt ausschlielich aus der 2019er Zuckerrohrernte auf dem Mount Gay Estate in St. Lucy, Barbados. Vom Anbau ber die Herstellung der Melasse bis zur Reifung und Abfllung wird jeder Schritt auf diesem Estate kontrolliert, was die Serie zu einem der am strksten terroir betonten Rums der Karibik macht. Die Molasse mit hohem Zuckergehalt wurde ungewhnlich lange rund neun Tage fermentiert, bevor sie 100% in Pot