Erst ein wunderbarer Sommer brachte letztendlich eine segensreiche späte Lese mit Trauben reich an Aromen und Zucker

wobei sie bis zu 40% des in ihnen enthaltenen Wassers verlieren

Neben seinem intensiven Aroma von Vanille

Seine cremige Konsistenz und die feine Zitronennote machen ihn zu einer idealen Wahl als Digestif nach dem Essen sowie zu Desserts à la Panna Cotta

2016 Château Les Carmes Haut-Brion tier:160182 Erst ein wunderbarer Sommer brachteKaum ein Bordeaux vereint Tradition, Innovation und handwerkliche Raffinesse so faszinierend wie Chteau Les Carmes Haut Brion. Der 2016er Jahrgang steht exemplarisch fr den avantgardistischen Stil des Hauses ein Wein von dichter Textur, floraler Tiefe und salziger Energie. Unter der Leitung von Guillaume Pouthier, mit Methoden wie Ganztraubenvergrung und Einsatz von Amphoren, entsteht hier ein Grand Vin, der mit keiner anderen Handschrift in Bordeaux