Description

Tipp: für Ripasso und Amarone-Fans

wie groß ein Jahrgang trotz schwieriger Bedingungen werden kann

Pflaume und Heidelbeere

Die samtige Textur des Weins passt hervorragend zum kräftigen Fleisch und der leichten Süße der Sauce

Juan Gil »Blue Label« 2023 Alma Cersius Tipp: für Ripasso und Amarone-FansDer Rotwein fr groe Momente konzentriert, intensiv, unvergesslich Dieses tiefgrndige Cuve stammt berwiegend aus ausgewhlten alten Weinbergen auf 700 m Hhe. Die Reben 60 % Monastrell, 30 % Cabernet Sauvignon und 10 % Syrah liefern aufgrund ihres niedrigen Ertrags besonders aromatische Trauben. Jede Rebsorte wird separat in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren, bevor die malolaktische Grung und eine 18 monatige Reifung in neuen

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