Description
der recht lang mit Noten von Zwetschgen und eingelegten Kirschen endet
15-20 Tage auf der Maische
mit feinkörnigen aber griffigen Tanninen und einem nachhaltigen
mit traubeneigenen Hefen
Heida AOC '23 - 75cl Santero der recht lang mit NotenVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Handlese schonend gepresst. Die Grung bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau finden im Edelstahltank statt, um die Frische und Fruchtigkeit zu erhalten. Degustationsnotiz Intensives Bukett. Aromen von Baum und Haselnssen. Frisch und geschmeidig im Gaumen, voller Charakter, Temperament und Lebhaftigkeit, langer Abgang.
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