Description

Kein Schnickschnack

50 Patties – für Caterer & echte Wagyu-Fans

2 Wagyu Rib Eye Steaks - insgesamt 600gStark marmoriert

Die feinen Stücke liegen am Unterkiefer des Tieres

Angus Flat Iron Steak, dry-aged Burgerbrötchen Kein SchnickschnackDas Flat Iron Steak ist ein flaches, besonders zartes Stck aus dem oberen Bereich der Rinderschulter. Durch seine feine Struktur und die auffllige, oft blitzhnliche Marmorierung bleibt es beim Braten herrlich saftig und entwickelt ein intensiv rindiges Aroma. Perfekt kurz und hei angegrillt oder in der Pfanne gebraten und dann heits: Biss rein fr ein donnerndes Geschmackserlebnis!

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