Stabilisatoren: Metaweinsäure

aniseed and campfire ash that gently lift from the bouquet

saline aftertaste

wild blueberries

2024 Weisser Burgunder trocken Wittmann Stabilisatoren: MetaweinsäureSuckling 92 Punkte Auf dem mittelkrftigen Gaumen dieses ausgezeichneten trockenen Pinot Blanc entfaltet sich eine deutliche Hefekomplexitt. Am Gaumen cremiger als die Aromen von Zitrusfrchten und knackiger Birne vermuten lassen, wahrscheinlich aufgrund einer teilweisen malolaktischen Grung. Gut abgerundetes und gut strukturiertes Mittelstck mit langem, kreidig mineralischem Abgang. Aus biodynamisch angebauten Trauben mit Respekt Zertifizierung. Ab