Nach der selektiven Handlese werden die Reben zunächst kontrolliert bei 32°C in Betontanks vergoren und für 4-5 mazeriert

um dessen Abverkauf nicht zu gefährden

sondern auch ein schöner Partner für Abende zu zweit

Merlot stellt dabei mit 81% den größten Anteil und sorgt für eine elegante Struktur sowie eine schöne Frucht

2025 Bäder Grauburgunder – Bio tier:104508 Nach der selektiven Handlese werdenBevor wir einige Worte ber den exzellenten Grauburgunder von Katja und Jens Bder verlieren, gratulieren wir den beiden zunchst zu einem tollen Erfolg. Denn das Weingut Bder wurde letztes Jahr von der Berlinale als offizieller Supplier ausgewhlt. Auf dem Event selbst wurde na klar der Bder Grauburgunder ausgeschenkt. HERZLICHEN GLCKWUNSCH! Eine sehr gute Wahl! Jetzt aber zum Wein: Der Bder Grauburgunder ist ein trockener Weiwein aus Rheinhessen mit