dicht und strukturiert

In der Nase ist der Weißwein komplex und vielschichtig mit Noten von Orangenzeste

vergären wir die Trauben als Ganzes und pumpen den Most immer wieder über den Tresterhut

welche sich im Gaumen widerspiegeln

2014 Château Pédesclaux KWV dicht und strukturiertMit dem Jahrgang 2014 hat Chteau Pdesclaux seine stilistische Neuausrichtung eindrucksvoll unter Beweis gestellt. Der Wein, eine Cuve aus 53 % Cabernet Sauvignon und 47 % Merlot, stammt aus einer khleren, aber przise vinifizierten Ernte und berzeugt durch Frische, Balance und klare Konturen. Am Gaumen zeigt er sich mittelgewichtig, mit elegantem, linearem Verlauf, feinkrnigen Tanninen und einer saftigen, dunklen Frucht, die von Zedernholz, Lakritze