Die Zugabe erfolgt direkt und unverdünnt zur Maische oder zum Most

Unterstützt Sedimentation und natürliche Selbstklärung

kräftige Vergärung

• Aus Edelstahl

Kaliumhydrogencarbonat (K-H-C) Inhalt:10 kg Die Zugabe erfolgt direkt undKaliumhydrogencarbonat (K H C) Feinentsuerung fr Wein K H C (Kaliumhydrogencarbonat, E501) ist ein bewhrtes Produkt zur gezielten Fein und Normalentsuerung von Wein. Es bindet berschssige Weinsure und fllt diese als Weinstein aus. So lsst sich der Suregehalt schonend, kontrolliert und ohne sensorische Beeintrchtigung reduzieren. Im Gegensatz zu Entsuerungskalk wirkt K H C vollstndig geschmacksneutral. Bittertne oder Salzgeschmack entstehen nicht.