Sensazioni intense

Uve: Pecorino

della solforosa

Con la lavorazione iper naturale di Sylvain racconta una storia fedele

Saigneé Rosso 2017 Terre Siciliane Igp - Aldo Viola vini rosati Sensazioni intenseDescrizione Sopra la collina, a Feudo Guarini, gli alberelli di Syrah di Aldo Viola prendono vento tutto l'anno. Il maestrale da nord ovest, lo scirocco da sud. In pianta, il frutto matura seguendo il ciclo della natura, senza nessun tipo di aiuto o correttivo. Neanche l'acqua, nonostante le piogge tra Alcamo e Trapani non siano mai abbondanti. Una situazione che a qualcuno potrebbe apparire estrema, e invece. E invece, complice anche una composizione