Surface treated with olive oil and apple cider vinegar WITHOUT PRESERVATIVES

This is followed by a further refinement of 10–12 months in the bottle

after a short maturation period

Pepe e Peperoncino: q

Salsiccia di fegato Berardi (Campotosto) kg 0,450 ca woo_import_1 Surface treated with olive oilViene prodotto in modo artigianale secondo LAntica tradizione di famiglia in Poggio Cancelli, frazione di Campotosto, con le migliori carni suine, aromi naturali senza aggiunta di conservanti e additivi chimici. Cos come le altre specialit della casa devono il loro inconfondibile sapore alla affumicatura con legno di quercia e di faggio, alla stagionatura naturale e al particolare microclima della zona. Forma a ferro di cavallo allungata, un antico