Consumo ottimale: 2021/2030

fermentazione di 15 giorni in acciaio inox

Pinot Noir raccolto dai cru di Verzy e Verzenay

Punto Duemani Costa Toscana Rosso IGT BIO

Sanct Valentin Pinot Bianco 2020 San Michele Appiano Cotes du Rhone Consumo ottimale: 2021/2030St. Michael Eppan Pinot Bianco Sanct Valentin 2020 Tipologia: bianco Classificazione: Sudtirol Alto Adige DOC Vitigni: Pinot Bianco 100% Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: fermentazione (alcolica e malolattica) per met in barrique tonneaux con macerazione sui lieviti. L'altra met invece vinifica in grandi botti di quercia. Trascorsi 12 mesi i due vini vengono assemblati per maturare altri 8 mesi in acciaio. Abbinamento: