Successivamente alla macerazione

prodotto con uve di Coda di Volpe

dalle quali emergono tocchi di fiori

particolarmente indicato per la produzione di Vermentino sia per la conformazione del territorio che per la vicinanza al mare

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 0,75 ℓ Astucciato - Gerardo Cesari aglianico Successivamente alla macerazioneL'Amarone della Valpolicella Classico di Gerardo Cesari nasce in vigneti situati nei comuni di Negrar, Marano di Valpolicella, Sant'Ambrogio, Fumane e San Pietro in Cariano, nella zona storica della Valpolicella. prodotto principalmente con uve Corvina Veronese e con uve Rondinella e Rossignola, vendemmiate manualmente in cassette e lasciate appassire in fruttaio in modo da aumentare la concentrazione zuccherina. La fermentazione avviene, con