Ophrys rosé nasce dal desiderio di proporre un vino per l’estate che rispecchi la filosofia dell’azienda: distinguersi tra gli altri

inquadra sensazioni balsamiche e ricordi di bacche selvatiche

Bollinger B13 Champagne Blanc de Noirs (con astuccio)

Abbinamento: carni rosse arrosto e grigliate

Riserva Cà Del Bosco Annamaria Clementi 2013 - Dosagio Zero Metodo Classico Ophrys rosé nasce dal desiderioAnnamaria Clementi Franciacorta Riserva 2013 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: 75% Chardonnay, 10% Pinot Bianco, 15% Pinot Nero. Vinificazione ed Affinamento: la Cuve Annamaria Clementi uneccellenza del metodo C Del Bosco. Le uve vengono raccolte ed accuratamente selezionate a mano . La fementazione alcolica avviene in piccole botti di rovere dove rimane per 8 mesi e svolge anche la fermentazione