La pasta di questo formaggio

Le carni vengono macinate finemente

coltivate nelle montagne più remote

Le uve del Ventum provengono dal vigneto più alto dell’area del Convento San Lorenzo (1100)

Opera Alpi Retiche IGT MAMETE PREVOSTINI 2025 Confetture e miele La pasta di questo formaggioDal 2001 ad oggi abbiamo avuto l'onore e il piacere di brindare al vernissage dei pittori che hanno aderito alla nostra iniziativa. In bocca spuntano i frutti maturi di albicocca e mela per lasciare spazio a una bella acidit. Vino ottenuto da uve Chardonnay, Sauvignon, Incrocio Manzoni e Pinot Bianco nei vigneti dellarea della denominazione Igt Alpi Retiche della provincia di Sondrio, nel comune di Postalesio Colore giallo paglierino brillante.