Description
è un salume a Denominazione d’Origine Protetta
antiossidante: acido ascorbico
7g Sale (NaCl): 5
con Mostarda di Fichi o Mostarda di Fragoline
Il Cantone - Zampone cotto al naturale - 500g senza nitriti e nitrati aggiunti è un salume a DenominazioneIl Cantone, lo zampone preparato seguendo la ricetta tradizionale modenese e con attenta cura nella scelta delle materie prime, stato cotto direttamente in acqua senza involucro e confezionato successivamente. CONTINUA A LEGGERE I NOSTRI CONSIGLI Da consumare previa cottura. Lasciare lo zampone sigillato nel suo involucro trasparente e fare bollire per circa unora. Una volta cotto, toglierlo dallinvolucro. Dopo la cottura in acqua si noter che Il
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