Description
Il caglio utilizzato è di vitello oppure vegetale
Nasco in purezza dal colore ambrato
Fermentazione spontanea sui lieviti e maturazione di 8/10 mesi in cisterne d’acciaio per poi finire l’affinamento in bottiglia per almeno 2 mesi
Luogo di produzione: Sorgono
filu e ferru san martino taglia:50cl Il caglio utilizzato è diTipico distillato sardo ottenuto dalle vinacce della vernaccia.
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