Chiude persistente e armonico

poi seguiti da delicate note speziate e minerali

il mosto così ottenuto viene mandato a fermentare a temperatura controllata (18°C) in serbatoi di acciaio inox

Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati

Pojer e Sandri Chardonnay 2023 Amarone Chiude persistente e armonicoLo Chardonnay di Pojer e Sandri vino trentino che rappresenta una versione tipicamente territoriale del grande bianco di Borgogna. Lo Chardonnay coltivato da secoli in Trentino con ottimi risultati, sia per produrre vini fermi che basi spumante. Laltitudine delle vigne e il clima sempre fresco, e ventilato, consentono di ottenere un bianco dal profilo sottile ed elegante e dal carattere delicato, snello e dinamico. un classico Chardonnay di montagna,