Affinamento: invecchia come minimo 4 anni in botti di quercia francese

Un vino che porta il nome di una bimba e come lei

Classificazione: Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva

Abbinamento consigliato: creme spalmabili al formaggio

"Cassiopea" Toscana Rosato 2023 – Poggio al Tesoro louis 13 Affinamento: invecchia come minimo 4Poggio al Tesoro Toscana Rosato "Cassiopea" 2023 Tipologia: rosato Denominazione: Toscana Rosato IGT Vitigni: Cabernet Franc 70%, Merlot 30% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: pigiatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio per circa 3 settimane. Affinamento sui lieviti in acciaio per alcuni mesi. Abbinamento consigliato: molluschi, crostacei, pesce in umido, pizza, antipasti di pesce al vapore, stuzzichini, formaggi freschi.