starting with a slightly early harvest in order to achieve freshness and vivacity

an expression of the Chevry parcel in Polisot

La vinificazione è un piccolo capolavoro di precisione contadina

poi un lungo affinamento di 15-19 mesi in vecchie botti di rovere francese

Lasù Vino Rosso 2024 Muraje Lagrein starting with a slightly earlyIl Las il rosso pi immediato e giocoso di Muraje, la micro cantina di Federico Santini e Deborah che sta riportando in vita l'anfiteatro morenico di Carema, al confine con la Valle d'Aosta. Il nome, come tutti quelli della casa, viene dall'architettura topiaria della pergola caremese: partendo dal basso, la trave portante maggiore il Sumi, su cui poggia la Percia, su cui poggia appunto il Las la terza trave in legno, pi piccola ma essenziale. E come