Da provare con il carpaccio di pesce spada alle mele

La storia di Capichera ha inizio oltre trent'anni fa in Gallura

tramandati nel tempo

soprattutto i Sardi

Filu e Ferru "Filò" Birre scure Da provare con il carpaccioL'arma inconfondibile del distillato di Vinacce Sarde, da vita a "Fil" Il Filu e Ferru di Spirito Sardo, in una bottiglia unica nel suo genere, che racchiude l'eleganza e la genuinit dei sapori di un tempo. L'acquavite, in Sardegna, viene chiamata "Filu'e Ferru" perch si racconta che i contadini la distillassero clandestinamente, con alambicchi rudimentali e per eludere i controlli la nascondevano sotto terra nell'orto, facendo affiorare come segno di