Vitigni: Aglianico 100%

I profumi che avvolgono il naso richiamano note stratificate di frutta secca

Il vino si affina per circa 6 mesi in vasche d’acciaio sulle fecce fini prima d’essere imbottigliato

senza aggiunta di solfiti e con lieviti naturali

Champagne Dosage Zero Blanc de Noirs Grand Cru - Patrick Soutiran savignon Vitigni: Aglianico 100%Champagne Patrick Soutiran Dosage Zero Blanc de Noirs Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot noir 100%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise. La cuve di base composta dall80% dellannata a cui aggiunto un 20% di Vin de Reserve. Rimane sui lieviti almeno 48 mesi. Regione: Champagne, Francia. Abbinamento consigliato: crostacei, crudi di pesce, frutti di mare, formaggi. Gradazione: 12% Formato: