distillata in continuo e poi invecchiata per un minimo di 6 anni in botti di rovere americano carbonizzate

22 mesi di affinamento in barrique di rovere francese

Più strutturato ma ancora versatile

Il finale è morbido

Abate Nero Rosè Brut Trentodoc gin distillata in continuo e poiAbate Nero Metodo Classico Ros Brut Trentodoc Questa cantina nasce alla fine degli anni 70' dalla voglia di alcuni amici , tra cui Luciano Lunelli, di creare ed elaborare delle bollicine sempre pi singolari,buone e prestigiose. Nata a Lavis ma poi trasferitasi a San Lazzaro, con una produzione odierna di circa 70. 000 bottiglie, si impegna ancora oggi dopo cinquanta anni di produzione, nel rispetto dei tempi di affinamento, con la massima cura nella