Description

ruolo per ruolo

da diverse consapevolezze e gradi di verbalizzazione del sé

Editore MARCO POLO Collana GUIDE MARCO POLO Data pubblicazione 24/06/2022

è un dono che ogni credente riceve da Dio

Non solo cake - tecniche e bilanciamenti nelle lievitazioni Saggistica attualita' ruolo per ruoloEan 9788849864229 Titolo NON SOLO CAKE TECNICHE E BILANCIAMENTI NELLE LIEVITAZIONI Autore CHIERA ANTONIO Editore RUBBETTINO Collana VARIA Data pubblicazione 10 12 2020 Un libro dai contenuti esclusivi con il quale il Pastry Chef Antonio Chiera illustra nuove e infallibili tecniche di bilanciamento nelle paste lievitate, con tabelle di dosaggio e ingredienti per la realizzazione di brioche, grandi lievitati e croissant. Un lavoro frutto di lunga

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