La nostra Carne Fiorentina di Manzo Scottona Sorana ha una frollatura  che garantisce il gusto

bilanciato nel gusto e nell' affumicatura

Coscia di pollo - 8 Porzioni

Ragù di Sorana - 8 Porzioni

Rib Eye di Sorana dry La nostra Carne Fiorentina diIl Rib Eye si ottiene disossando la parte davanti della costata, l importante marezzatura che caratterizza questo taglio permette alla carne di avere un gusto molto aromatico e deciso, il modo migliore per degustarlo tagliare delle fettine spesse e cuocerle al sangue sulla griglia. Alleviamo direttamente le scottone che danno la carne per fare il Rib Eye e diamo loro soltanto erba medica, semi di lino, mais e crusca. Un alimentazione che proviene