e ventilato

lampone e piccoli frutti rossi intrecciati a sentori di spezie scure e a delicate note balsamiche

da più di 150 anni

L’annata 2015 sarà ricordata per le due fasi diametralmente opposte che l’hanno caratterizzata: piogge abbondanti e basse temperature all’inizio

Paul Bara Champagne Brut Réserve Grand Cru Franciacorta e ventilatoUno champagne in cui il pinot noir in forte prevalenza sullo chardonnay, dona struttura e corpo, equilibrate in maniera mirabile. Le uve provengono dai vigneti Grand Cru sulle montagne di Reims, per un Brut Sans Anne di grande carattere e personalit, che non fa legno n fermentazione malolattica, con le classiche espressioni di Bouzy da dove proviene. E' una perla nel firmamento degli champagne, pronto a sorprendere chi non lo conosce. Di un color