Si compone di due muscoli distinti: il “flat”

La sua struttura muscolare

per permettere al tessuto connettivo di trasformarsi e alla carne di diventare estremamente tenera

Grazie alla presenza del carbone attivo

Better Butter: rub con burro di cacao Callebaut® non-refrigerato Si compone di due muscoliUna miscela unica di spezie esotiche e burro di cacao Callebaut idrolizzato che regala a ogni piatto una crosticina dorata e un gusto burroso irresistibile. Ideale per bistecche, hamburger e arrosti, ma ottimo anche su pollo, patate o verdure grigliate. Basta una spolverata per ottenere una Maillard perfetta e un profumo che conquista al primo morso. Il rub Better Butter 100% naturale, senza additivi n zuccheri aggiunti. Come utilizzarlo Su bistecche