ma è perfetto anche con formaggi erborinati o con scaloppe di foie gras

a questo punto segue la fermentazione alcolica che avviene in vasche con il controllo della temperatura che si mantiene intorno ai 15-18°C

con alle spalle l'esperienza di ben cinque generazioni di viticoltori e rappresenta una delle versioni più interessanti ed espressive della Falanghina prodotta in questo territorio La fermentazione si svolge in serbatoi d'acciaio inox

con i vini della Réserve Perpetuelle della Maison

Champagne "Uniterre" Extra Brut Oudiette x Filles Vecchio ma è perfetto anche conCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: 2020 Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Chardonnay 100% Colore: Giallo paglierino dai riflessi dorati, dal perlage fine e persistente Profumo: Note di frutti esotici e buccia di banana Gusto: Fresco, sapido e fragrante Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate nei villaggi di Beaunay e Celles ls Cond