Fermenta ed affina in tini d’acciaio

Vinificazione ed Affinamento: macerazione per 25 giorni ed affinamento in barrique per 24 mesi e poi in bottiglia per almeno 3 mesi

Abbinamento consigliato: secondi di carne rossa

piacevolmente sapido sulla lingua e ambizioso nel retrogusto

Balter Rosé Brut Trento DOC (Sboccatura 2022) Furia di Calafuria Fermenta ed affina in tiniTrento DOC Ros Brut Balter Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: 80% pinot nero, 20% chardonnay Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con prima fermentazione in acciaio e seconda in bottiglia, 2 anni di affinamento sui lieviti. Anno di sboccatura: 2022 Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: affettati, risotti di terra, pesce alla griglia, crostacei cotti al vapore.