l'altitudine e il clima ideale

in perfetto equilibrio tra note fruttate e tostate

fruttato e speziato con note di confettura di prugna

diraspatura e 4-6 ore di macerazione sulle bucce

Trento DOC Dosaggio Zero "Perlé Zero Cuvée Zero 17" - Ferrari (astuccio) champagne brut l'altitudine e il clima idealeDorati e brillanti sono i riflessi che attraversano il calice, ricco di un perlage raffinato e lucente. Lingresso al naso estremamente pulito, guidato da note che richiamano il pompelmo e lo zenzero, poi seguite da succosi rimandi allananas, e da sfumature di cumino e di erbe aromatiche. Il sorso stratificato e dinamico, avvolgente inizialmente, poi sfumato verso una piacevole sapidit e verso unimportante persistenza aromatica.