Description
il diaframma proviene esclusivamente da bovini Black Angus allevati con filiera controllata
che lo rende perfetto per molte ricette
è un taglio ricavato dai muscoli delle prime quattro vertebre dorsali anteriori del bovino
effettuiamo una frollatura della carne per 30 giorni nelle nostre celle di maturazione
Cappello Mr Beefy verde militare TIPOLOGIA_Nathiva il diaframma proviene esclusivamente daQuesto cappello verde militare marchiato Mr Beefy disponibile con patch di diversi colori per renderlo unico.
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