with great nutritional value

unpasteurized honey

quasi un quarto dell'intera flora italiana) e dalle vette più alte del Parco

Artisanally made in the Pyrenees

Olio evo bio monocultivar Caletra miele with great nutritional valueCaletra un olio extravergine biologico cru monovarietale Leccio del Corno. Una variet tipica che permette di ottenere un olio a bassa acidit ed alto valore salutistico con presenza elevata di polifenoli e antiossidanti. Un olio di produzione limitata. Gli uliveti da cui si produce questo pregiato olio sono situati sulle colline interne dove la favorevole esposizione e il clima ventilato favoriscono una produzione contenuta e di grande qualit.