Description
25% Chardonnay
Le uve sono raccolte a mano a perfetta maturazione e la macerazione si protrae per 40 giorni
Ideale per champagne e spumanti metodo classico
Di Sipio Montepulciano D'Abruzzo Riserva 2015
Russiz Superiore Collio Sauvignon 2021 vino 25% ChardonnayCollio Sauvignon Russiz Superiore 2021 Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Sauvignon 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente e deraspate, viene effettuata una macerazione a freddo ed una soffice pressatura. Fermenta per circa l'85% in contenitori d'acciaio e per il 15% circa in carati di rovere. Affina per minimo 8 mesi sui lieviti per poi passare in bottiglia. Abbinamento: pizza,
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