Description
calcare e tufo
E il bergamotto di Calabria
peperone rosso
caratterizzata dall’essere affumicata a legna
Sauvignon TreVenezie I.G.T. Pozzo Cantina di Monteforte 2022 12% vino calcare e tufoVITIGNO: Sauvignon Blanc. VIGNETI: vigneto allevato a spalliera sulle colline dellalta Val dAlpone. VENDEMMIA: fine settembre, primi ottobre, secondo lo stato di maturazione delle uve. VINIFICAZIONE: le uve vengono pressate in maniera soffice e il mosto viene decantato a freddo. AFFINAMENTO: la fermentazione viene condotta in barriques di 2 3 anno. COLORE: giallo paglierino con riflessi verdolini. PROFUMO: delicato e intenso, sentore di spezie, la
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