Si presta a diverse preparazioni

che dona morbidezza e sapore durante la cottura

ha una burrosità al palato molto accentuata e

in padella o al forno

Ossobuco Irlanda Emerald GOLD Green Crossbreed Peso Minimo:0,6 Si presta a diverse preparazioniDESCRIZIONE DEL TAGLIO In questa speciale selezione di Gianfranco Lo Cascio troverete tutte le caratteristiche delle migliori carni irlandesi top level. Come non ricordare l'ancestrale profumo di ossobuco della nonna o della mamma di quando eravamo bambini? Perfetto in umido, sublime accompagnato da un risotto allo zafferano, si proprio come si fa a Milano. Tenero, saporito, gustoso, e con il suo midollo che dara' la spinta giusta. Per veri